1772 wurde das Hotel als kleines Walliser Haus erbaut. Das ursprüngliche Gebäude ist heute noch ein Teil des Hotels. Das Erbauungsjahr ist in einem Originalholzbalken im Chalet des Restaurants „The Factory“ eingraviert und immer noch gut lesbar. Seit 1875 befindet sich hier das „Hotel de la Poste“, welches das drittälteste Hotel in Zermatt ist. Die Jahre brachten laufend Veränderungen mit, bis nach einem grundlegenden Umbau im 2007 das Haus als Unique Hotel Post seine heutige Form erhielt.