Wir möchten unvergleichliches Gefühl mit unseren Speisen transportieren. Indem wir Zutaten präzis einsetzen, lassen wir Gerichte in ihrer Einfachheit erstrahlen. So finden unsere Gäste auf dem zum Konzept gehörenden Vorspeise- und Dessertbuffet Parmaschinken zum selber aufschneiden oder frische Erdbeeren, die nach dem Trunk im Schokoladenbrunnen ein ganz neues Erlebnis entstehen lassen.