Geschichte:
1772 wurde das Hotel als kleines Walliser Haus erbaut. Das ursprüngliche Gebäude ist heute noch ein Teil des Hotels. Das Erbauungsjahr ist in einem Originalholzbalken im Chalet des Restaurants „The Factory“ eingraviert und immer noch gut lesbar. Seit 1875 befindet sich hier das „Hotel de la Poste“, welches das drittälteste Hotel in Zermatt ist. Die Jahre brachten laufend Veränderungen mit, bis nach einem grundlegenden Umbau im 2007 das Haus als Unique Hotel Post seine heutige Form erhielt.
Design:
Hotel Post. Der alltägliche Name täuscht gewaltig. Im Inneren werden kontemporäre Stile und hundertjährige Bausubstanz kombiniert: Sandgestrahltes Tannenholz und Eichenparkett in den Zimmern, Bruchstein kombiniert mit anthrazit gehaltenen Decken und Wänden im Eingang und an der Reception, Holz von alten Walliser Ställen im Restaurant „The Factory- restaurant • pizzeria“ und im „Loft Club – clubbing 25+“. Traditionelle Materialien wurden in klaren, modernen Linien verarbeitet und so ein einzigartiges Hotelerlebnis geschaffen, das auf jeglichen Alpenkitsch verzichtet.
Wohnen:
Die 29 Zimmer und Suiten sind heimelig-elegante Rückzugsorte, in denen sich schnörkelloses Design mit anderen edlen Naturmaterialien verbindet. Mountain Lodge-Stil nennen die Hotelbesitzer dieses Inneneinrichtungs-Konzept. Und tatsächlich verströmen die Räume den urig-mondänen Charme einer Edel-Skihütte in den Rocky Mountains – oder eben in den Walliser Alpen.
Kulinarik:
Das Hotel verfügt über drei außergewöhnliche Restaurants sowie ein Pub, die hungrige Gaumen mit auf eine kulinarische Reise nehmen: Das marktfrische Style Food „P.O.S.T – a taste of fashion“ (13 Gault-Millau-Punkte – von Dezember bis April geöffnet), das „The Factory- restaurant • pizzeria“ mit italienischen und saisonalen Spezialitäten (ganzjährig geöffnet), das „Pöstli Stübli – typisch schweiz • typisch wallis“ mit Schweizer Fleisch auf dem heissen Stein, Rösti Variationen, Fondues und Raclette (von Juli bis April geöffnet) und die „Brown Cow – pub“ (ganzjährig geöffnet) mit dem wohl besten Pub Food in Zermatt.
Erlebnis:
Im Unique Hotel Post vereinen sich reizvolle Gegensätze wie modernes Design und rustikales Ambiente. Hier hat es sowohl Raum zum Feiern als auch Raum zum Entspannen: Mit der exklusiven „Pink – live music bar“, dem rustikalen „Brown Cow – pub“, der klassischen „Papa Caesar – lounge bar“ sowie zwei legendären Night Clubs „Broken Bar – the club“ und „Loft Club – clubbing 25+“ für ausgelassene Party Nächte, ist das Traditionshaus das Zentrum des lokalen Nachtlebens. Von feinster Live-Musik über hippes Clubbing bis zur gemütlichen Lounge findet sich für jeden Gast und Geschmack etwas. Neben den Design Zimmern verfügt der Hotelbereich auch über einen kleinen jedoch äusserst stylischen Wellnessbereich.
Das Unique Hotel Post ist DIE Adresse in Zermatt mit der grössten gastronomischen Vielfalt unter einem Dach vereint auf 4* superior Niveau.
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